玉米蘑菇湯 Fen’s
Fen’s 發表的 玉米蘑菇火腿湯 食譜
玉米蘑菇火腿湯 的精彩食譜。玉米蘑菇湯是一種很普遍的西餐湯。做法也有很多種，主要材料都是玉米粒，蘑菇和高湯。為了增加湯頭的風味和口感，我這裡還加入了磨碎的玉米粒，洋蔥，蘑菇和火腿。我比較喜歡喝質地濃稠的玉米湯，所以煮湯時會加入奶油，麵粉和牛奶。
影的料理蹤跡 發表的 蘑菇濃湯 食譜
蘑菇，奶油加入鍋中炒香(將蘑菇炒到出水)，再加入玉米粉炒香，分三次慢慢加入水，煮到小滾 加入義大利香料，鹽巴，胡椒調味，可以試試味道 (喜歡單純蘑菇湯味道 義大利香料可以不放，如果不想加牛奶可以做到這個步驟就直接享用了