番茄切盤 古早味番茄切盤+沾醬[有加甘草粉]

古早味番茄切盤+沾醬[有加甘草粉] by ivy3
自己親手做回味不已的古早味番茄切盤+沾醬[有加甘草粉的呦~~] 一般夜市或是果汁店都有賣 【關鍵字】：番茄切盤沾醬，古早味番茄，甘草粉，黑柿番茄沾醬

蕃茄切盤 @ judy在Yahoo!的印記 :: 痞客邦

蕃茄切盤最重要的就是沾醬，醬油，梅粉，糖 和薑碎末 全部混合之後就可以 了。這種古早味的吃法，真的很難去想像醬油可以和蕃茄有著巧妙的結合，薑末回甘蕃茄的酸甜味，再加上薑末對身體也有改善循環的作用，真沒想到這簡單的吃法，可以這麼好吃。

番茄切盤
番茄切盤是臺灣南部冰果店常見的特色小吃，多稱為「薑汁番茄」。使用臺灣常食用的黑柿番茄切塊後，佐以特殊沾醬來食用。 做法 黑柿番茄洗淨後切大塊置於盤上。將臺灣南部甜口味的醬油膏，加上水，太白粉，梅粉，老薑泥，砂糖粉拌勻後置入小碗

ivy3 發表的 古早味番茄切盤+沾醬[有加甘草粉] 食譜
古早味番茄切盤+沾醬[有加甘草粉] 的精彩食譜。好懷念小時候媽媽做給我古早味的蕃茄切盤，尤其是沾醬 更是加了我平時不愛吃的甘草粉，吃起來又是另一種美味 的風味。 去外面的夜市買一份50，分量少又貴得讓人無法解饞， 所以在這個荷包縮緊，物價上漲的年代，只能自己想辦法 找食 …

【小吃】古早味番茄切盤 & 阿嬤雞蛋酥 @ ☆=MIUの花花世 …

這次算是這輩子第一次來到旗津，難得來~當然就來點當地特產.著名的小吃說到旗津，當然一定是海產.烤小捲.還有番茄切盤雖然，第一次來到旗津但番茄切盤老早在N 年就吃過了 記得

蕃茄切盤沾醬的調配 @ Johnson峰的部落格 :: 痞客邦

蕃茄切盤沾醬的調配 文章轉載http://blog.udn.com/shihyiyu/6295173 客家傳統市場有道 ” 蕃茄切盤 ” 很有名 ， 其中好吃的秘訣

薑汁番茄切盤

薑汁番茄切盤是南臺灣特有的好滋味 番茄沾薑汁梅粉糖醬油食用一點都沒有違和感阿 當作餐桌上的沙拉冷盤很清爽可口 網誌

超獨特南部限定古早味 廟口蕃茄切盤 @ 阿如的小格子 :: 痞客邦

廟口蕃茄切盤 高雄市旗津區廟前路76號 說到這番茄切盤啊 應該可說是南部特殊的吃法 不過阿如第一次吃到這口味卻是大學時在板橋南雅夜市吃到的 哈~真的是挺特別的 今天來到旗津 在路邊就會看到許多間蕃茄切盤

高雄旗津【蕃茄切盤】&【烤小卷】 @ Rich峰 in 淡水 :: 痞客邦

高雄市旗津區廟前街天后宮對面，【古早味蕃茄切盤】，許多美食節目都曾來採訪過，背包客的Rich也只能先跟著人家的腳步，試一試。 蕃茄。 大蕃茄最具代表者為&qu

【臺南。小吃】阿田水果店：選果好功夫，蕃茄切盤好吃沒話說。 …

老公說想來份蕃茄切盤，選用接近9分熟的番茄， 吃起來鮮甜微酸，而且不會感覺口感太硬，太澀，好好吃。 再搭配上臺南特有的薑汁沾醬，根本好吃。 感覺發明這種醬汁的人很有創意，醬油膏，甘草粉，薑泥…混合出來，